Плохое питание


 

Плохо питающийся человек чувствует, как его организм должен сражаться за то, чтобы осуществлять обычные вещи, такие как рост или сопротивление болезням. Ему трудно выполнять физическую работу, и даже его способность к обучению может снижаться. У плохо питающихся женщин беременность находится под угрозой, и выработка полноценного грудного молока становится проблематичной.

Когда человеческий организм не получает достаточно продуктов питания или в этих продуктах недостаточно питательных элементов, необходимых для жизнедеятельности,  он скорее всего будет  испытывать негативные последствия плохого питания. Заболевание зачастую является фактором, возникшим в результате плохого питания, или плохое питание является дополнительной причиной возникновения заболевания. Если даже у людей достаточно продуктов питания, они могут страдать от недоедания из-за того, что потребляют пищу, не содержащую достаточного количества питательных веществ – витаминов и минералов – ежедневно необходимых для потребления.

Плохое питание в раннем возрасте приводит к недостаточному физическому и умственному развитию. Отставание в росте, например, наблюдается у более, чем 147 миллионов детей дошкольного возраста в развивающихся странах (Доклад о Ситуации с питанием в мире-SCN World Nutrition Situation). Дефицит йода, как показывает тот же самый доклад, является самой основной и главной причиной умственного отставания и повреждения мозга.

Недоедание негативно влияет на успеваемость школьников, и, как показали исследования, часто приводит к тому, что доходы их во взрослом возрасте ниже, чем у тех, кто в детстве получал полноценное питание. Недоедание матерей во время беременности также является причиной низкого веса новорожденных.

 

Первые 1000 дней: критически важный период

 

Первые два года жизни являются тем самым «шансом для открытия возможностей» предотвращения раннего детского недоедания, наносящего огромный непоправимый вред организму. ВПП ООН сосредотачивает внимание на самых ранних стадиях жизни, например, от зачатия (-9 месяцев) до  24 месяцев, предоставляя беременным женщинам и детям до 1 года основные питательные вещества, включая витамины и минералы.

Борьба с плохим питанием означает поддержание на должном уровне качества и количества потребляемых человеком продуктов питания, а также адекватное медицинское обслуживание и здоровую окружающую среду. ВПП ООН помогает бороться с плохим питанием, излечивая от него, а именно, предоставляя недоедающим людям необходимую им еду и питательные вещества.