Открытие Центра компетенции по школьному питанию в Таджикистане

Заместитель министра образования и науки Республики Таджикистан г-н Фатхиддин Исмонов и Чрезвычайный и Полномочный Посол Российской Федерации в Таджикистане г-н Игорь Лякин-Фролов торжественно открыли Центр компетенции по школьному питанию на базе школы № 3 города Нурека.

ВПП ООН, ключевой партнер в реализации программы школьного питания, и представители местных органов власти также приняли участие в инаугурации. Школа № 3 г. Нурека - одна из восьми пилотных школ в районах Нурек и Айни, выбранных как модели успешной реализации школьного питания в стране.

Всемирная продовольственная программа Организации Объединенных Наций (ВПП ООН), которая оказывает поддержку программе школьного питания в стране с 1999 года, была представлена г-ном Николасом Оберлином, страновым директором ВПП ООН. Российская НПО «Институт отраслевого питания», технический партнер ВПП ООН, была представлена ее президентом г-ном Владимиром Черниговым.

В прошлом году кухня и столовая школы были отремонтированы при активном участии родителей и местного сообщества. Новая мебель и оборудование было предоставлено ВПП ООН для улучшения санитарно-гигиенических условий приготовления пищи и повышения эффективности. Эксперты разработали новые меню, соответствующие местным кулинарным традициям и требованиям по питанию. Для поваров и дирекций школ были проведены тренинги по организации школьных обедов и управлению процессом питания, санитарным требованиям и технологии приготовления блюд. 

Дети и родители приняли участие в информационной кампании по здоровому питанию и личной гигиене. 

"Школа №3 играет центральную роль в программе. Она также будет ресурсным центром, обеспечивая техническую поддержку, разрабатывая и тестируя образовательные материалы и методические пособия по здоровому питанию, а также организуя семинары по всей стране", - говорит Николас Оберлин, страновой директор ВПП ООН в Таджикистане. 

Питание в школе помогает ученикам лучше концентрироваться на занятиях и стимулирует малоимущие семьи обучать детей, особенно девочек, в школе. 

Следуя решению правительства Республики Таджикистан о принятии Концепции по развитию национальной стратегии по школьному питанию в феврале, деятельность по развитию потенциала, в том числе центры компетенции, стали основным компонентом программы школьного питания в Таджикистане. Данная работа осуществляется в тесном сотрудничестве с Межведомственным советом под председательством первого заместителя министра здравоохранения и социальной защиты населения г-жи Лолы Бобохожиевой.

Российская Федерация является крупнейшим донором программы школьного питания в Таджикистане, которая обеспечивает ежедневными обедами 360 000 школьников и их учителей в более чем 2000 начальных школах по всей стране.