Широко признано, что хорошее питание является важной составляющей способности вести здоровую и продуктивную жизнь. Однако плохое питание остается критически важной глобальной проблемой: каждый год от недоедания умирает больше детей, чем от СПИДа, малярии и туберкулеза вместе взятых.

В последние годы отмечается беспрецедентное глобальное внимание к вопросам питания. Оно стало особенно заметно после серии публикаций по вопросам питания матерей и детей в медицинском журнале The Lancet в 2008 и 2013 годах, в которых подчеркиваются огромные медицинские и экономические последствия недоедания. Решение проблемы недоедания к 2030 году — это ключевой элемент Целей устойчивого развития, который лежит в основе деятельности Всемирной продовольственной программы Организации Объединенных Наций (ВПП ООН) по достижению Нулевого голода.

Последствия недоедания разрушительны и чреваты серьезными последствиями. Оно не только приводит к гибели людей, но также ослабляет иммунную систему и увеличивает риск заболеваний. Оно снижает уровень успеха в области образования и занятости и, в конечном итоге, приводит к снижению производительности и уровня благосостояния сообществ и народов. Оно одновременно является результатом и движущим фактором нищеты и неравенства.

Помимо разработки программ, которые непосредственно направлены на устранение и профилактику недоедания, Всемирная продовольственная программа Организации Объединенных Наций (ВПП ООН) работает над развитием национального потенциала для нахождения долгосрочных решений, а также влияния на более широкий политический диалог по продовольственной безопасности.

Наряду с нашими мероприятиями по непосредственному обеспечению питанием, мы интегрируем соображения питания в другие области нашей работы — даже в те, в которых улучшение питания ранее не считалось явной целью, — для устранения причин, лежащих в основе недоедания. Мы работаем с партнерами во всех секторах например, в секторах здравоохранения, сельского хозяйства, образования и социальной защиты, для создания условий, которые способствуют хорошему питанию.

Недоедание хуже всего сказывается на детях младшего возраста. Почти половина всех случаев детской смертности связана с недоеданием — этот показатель больше показателей детской смертности от любой другой причины. Недоедающие дети, которые выживают в период раннего детства, вероятно, будут отставать в развитии и не смогут достичь своего полного психического и физического потенциала. Бремя недоедания остается с ними на всю жизнь: низкорослые дети чаще имеют низкий уровень образования и доходов на протяжении жизни, и для них также характерен повышенный риск хронических заболеваний и ранняя смертность.

Исследования подтверждают, что 1000-дневный период от зачатия до второго дня рождения ребенка предоставляет критически важное окно возможности для предотвращения по большей части необратимого урона от недоедания детям в раннем возрасте. Не только беременные женщины и кормящие матери имеют особые потребности в питании, но и дети, чьи матери страдали от недоедания до и во время беременности, скорее всего, родятся уже истощенными, создавая связывающий поколения цикл недоедания.

Развернуть

Области работы

Острое недоедание

ВПП ООН использует богатый опыт в области питания в работе с уязвимыми группами населения во время и после гуманитарных кризисов и в условиях чрезвычайных ситуаций. Особое внимание мы уделяем устранению причин недоедания и предовтращению острого недоедания, чтобы уменьшить человеческие страдания и достичь эффективных долгосрочных результатов в этой области. Мы предоставляем помощь и лечение, а также последующий уход за женщинами и детьми, страдающих от острого недоедания, причинами которого чаще являются плохое питание, приводящее к быстрой потере веса и истощению.

В центре внимания

Похожие темы

Расширенный поиск