Общая информация: Перед Кыргызской Республикой стоит сложная задача по улучшению качества питания. Несмотря на значительные успехи, достигнутые за последнее десятилетие, малообеспеченные домохозяйства Кыргызской Республики продолжают испытывать трудности с обеспечением своей базовой продовольственной безопасности и полноценного питания, а также сталкиваются с тройным бременем недоедания: представители всех социально-экономических групп страдают от дефицита микроэлементов, избыточного веса и неинфекционных заболеваний. Несбалансированное питание является основной причиной тройного бремени недоедания в Кыргызской Республике, и для развития человеческого капитала крайне важно, чтобы правительство обратило внимание на укрепление продовольственных систем, адаптировало программы социальной защиты с учетом требований к питанию и улучшило координацию между различными секторами, такими как социальная защита, сельское хозяйство, образование и здравоохранение.
В анализе ВДПВ оценивалась стоимость двух рационов питания: рацион, который направлен на формирование запаса энергии на день, и рацион, направленный на восполнение дефицитов питательных веществ, а также доля домохозяйств, которые, учитывая текущие расходы на продукты питания, не смогут позволить себе подобные рационы. Стоимость и недоступность рациона оценивались для смоделированного домохозяйства из пяти человек.
